紫薯

我們的紫薯源自本地，以其濃郁的紫肉和天然的甜味著稱。它富含抗氧化劑，尤其是花青素，有益心臟健康並增強免疫力。烹煮後，紫薯質地綿密，帶有輕微的堅果風味，非常適合為湯品、粥品甚至甜點增添層次和色彩。對於追求營養與天然甜味的人來說，紫薯是必備的根莖類蔬菜。

用法：可加入粥中，與紅棗、桂圓一同慢煮成甜品湯，或蒸熟作為配菜。

貯存提示：請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。