桂圓乾是一種味甜性溫的補益水果,具有補血、安神、養心的功效。其風味濃郁如焦糖,質地柔韌有嚼勁,常用於甜品湯、茶飲或粥品中。在中醫理論中,桂圓乾常被用於調理失眠、疲勞或貧血等症狀的配方中。
用法:與枸杞子、紅棗一同燉煮,製成溫和的補血茶。適用於產後調養及日常補充活力。
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